Zarew Brod – wo Weinberge eine Geschichte erzählen!
Wir befinden uns im Herzen des alten bulgarischen Ruhmes, zwischen Pliska, Preslav und Madara. Hier, wo die Könige herumstreiften, schufen Ivan und Svetla Earth 96, ein familiengeführtes Weinbauprojekt mit Vision und Leidenschaft.
Alles begann 2001 mit Sauvignon Blanc, einer Sorte, die damals als „Taboo“ galt. Heute sind die Weinberge über 40 Hektar groß und umfassen Traminer, Pinot Noir, Riesling, Chardonnay, Eumolpia, Cabernet Franc und Pinot Gris.
Aber der größte Stolz ist Gergana, die wiederbelebte bulgarische Perle.
Eine verlorene Sorte, die 1956 geschaffen wurde, zufällig gefunden und mit Mühe, Geduld und Liebe wieder auferstanden ist. Heute ist das Weingut Tsarev Brod das einzige Weingut mit einem genetisch nachgewiesenen Weinberg aus Gergana – eine Sorte mit dem Aroma von Muskat, Säure wie Dimyat und Geschmack, die Sie zu dem authentischen weißen bulgarischen Wein zurückbringen wird.
Zarew Brod – Wein hat hier eine Geschichte. Sagen Sie es mit jedem Schluck.
