Weinkeller Odessos ist ein gemeinsames Projekt der Gebrüder Georgi und Vladislav Vankovi mit der Unterstützung ihrer Familie und Freunde. Das ist eine natürliche Fortsetzung ihrer Bemühungen, die heimische Weinkultur und das nördliche Schwarzmeergebiet zu entwickeln.
Die Region ist durch die Nachbarschaft mit Schwarzem Meer geprägt. Das Klima ist sehr geeignet für Weinbau, besonders für weiße Traubensorten.
Der Weinkeller bemüht sich, balancierte und elegante Weinsorten herzustellen. Der Wein ist Emotion, das Getränk mit anderen Liebhabern zu teilen führt zu einer Gemeinschaft von Menschen mit ähnlichen Interessen. Der Weinkeller trägt zu einer höheren Weinkultur und Popularisierung des nördlichen Schwarzmeergebiets bei.