12 km. von Targovishte, auf den Überresten der neolithischen und antiken thrakischen Artefakte ist das Dorf Ovcharovo. Einzigartige Lage, unglaubliche Aussicht und frische Brise aus dem Preslav-Gebirge kommen, ist dieser wunderbare Ort, wo Sie Weinkeller und Hotel Villa Ovcharovo finden.
Der Komplex erschien 2012 als Ergebnis professioneller Gelehrsamkeit und vor allem Liebe. Liebe zu den Wurzeln und der Glaube an das Potenzial des fruchtbaren Landes, auf dem heute 150 Hektar Weinberge reifen. Das an den Nordhängen des Balkans gelegene Terroir der Weinberge eignet sich besonders für Weißweine, von denen wir die Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay gepflanzt haben, aber wir sind auch stolz auf unsere roten Sorten Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Die Weinberge werden hauptsächlich manuell und sparsam verarbeitet, der Ertrag wird kontrolliert, um die beste Qualität zu erreichen, die Trauben werden manuell geerntet und ausgewählt.
Die Weine der Villa Ovcharovo wurden mit zahlreichen renommierten internationalen Preisen ausgezeichnet.
Der Hotelteil verfügt über 16 Doppelzimmer "de luxe" und 3 geräumige Studios, ein elegantes Restaurant mit 80 Sitzplätzen sowie einen Wellnessbereich.
