Le village d'Ovcharovo est situé à 12 km de Targovishte, sur les vestiges du Néolithique et de l'Antiquité thrace. Son emplacement unique, ses vues imprenables et la brise fraîche des montagnes de Preslav en font un lieu magnifique, qui abrite un domaine viticole et l'hôtel Villa Ovcharovo.
Le complexe a été créé en 2012, fruit d'une expérience professionnelle et, surtout, d'une passion. L'amour des racines et la foi dans le potentiel de cette terre fertile, sur laquelle mûrissent aujourd'hui 60 hectares de vignes. Situé sur le versant nord des Balkans, le terroir du vignoble est particulièrement adapté aux vins blancs dont nous avons planté les cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, mais nous sommes également fiers de nos cépages rouges Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Pinot Noir. Les vignes sont cultivées principalement manuellement et en douceur, le rendement est contrôlé pour obtenir la meilleure qualité, et la récolte et la sélection des raisins sont également effectuées manuellement.
Les vins de Villa Ovcharova ont été récompensés par de nombreux prix internationaux et prestigieux.
La partie hôtelière dispose de 16 chambres doubles de luxe et de 3 studios spacieux, d'un élégant restaurant de 80 places, ainsi que d'un espace SPA.
