Bulgaria detine aproximativ 60 000 de hectare de podgorii, care situeaza productia acesteia pe locul 22 in lume (conform datelor din 2006). Statul are aproximativ 2.200 pana la 2.500 zile de soare pe an, ceea ce este aproape de aceasta din nordul Italiei, sudul Frantei, nordul Spaniei si Portugalia. Temperaturile in timpul verii sunt influentate de Marea Neagra, care mentine aciditatea in soiuri.
Din 2005, Bulgaria are doua regiuni oficiale viticole: Campia Dunarii si Valea Traciei. Ambele sunt zone geografice protejate. Potrivit profesionistilor din industria vinului din Bulgaria tara noastra este impartita in noua regiuni: Campia Dunarii, Coasta de Nord a Marii Negre, Coasta de Sud a Marii Negre, Valea Tracica de Est, Valea Tracica de Vest, Valea Trandafirilor, Sakar si Valea raului Struma. Vinurile rosii sunt dominante in Bulgaria. Unele dintre cele mai populare sunt: Mavrud, Melnik 55, Rubin si Kadarka. Unele dintre vinurile bune albe sunt: Misket Rosu, Dimiat si Muscat Blanc.
Regiunea Varna este favorabila pentru cultivarea soiurilor de struguri albi precum Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling si Traminer.
Crame in apropiere de Varna:
Puteți afla mai multe despre beci și posibilități de degustare în Varna, în secțiunea „Pivnițe”.
