Cent cinq ans nous séparent de la proclamation officielle de Varna comme station balnéaire. La date est le 10 juin 1921 et le chemin de développement de la ville pour atteindre sa splendeur et sa renommée actuelles est long et plein de difficultés.
À la fin du 19e siècle et le début du 20e siècle à Varna, il y avait eu de nombreux restaurants de différents types. Ils avaient été aussi le lieu où les gens de Varna avaient pu s'informer et apprendre des potins, un lieu de réunions d'affaires et de communication, de divertissement, de jeux de cartes, de backgammon, etc..
Varna a toujours été connue pour son hospitalité et ses traditions dans l'industrie hôtelière. Les premiers hôtels avaient été petits, généralement des maisons privées, qui avaient été converties pour accueillir les visiteurs.
À la fin du 19e et au début du 20e siècle, le bord de mer de Varna n'avait été utilisé que pour des promenades romantiques, car l'air marin pur, le silence et le murmure des vagues avaient attiré les amoureux de la nature, de la tranquillité et de la solitude.
En 1921, Varna avait été officiellement déclarée comme station balnéaire et cela avait confié à la municipalité la tâche urgente de construire des nouveaux bains de mer. La mise en œuvre avait été chargée à la firme tchèque "Pitel Brauzeveter".
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